Crudo royal

Cruditè di pesce con gamberi viola, ostriche Francia, scampi pescati, tartare di salmone olio e sale

Frittelle

Glutine Crostacei Pesce Sesamo

Moscardini

Moscardini in umido con crostini di pane

Glutine Pesce Soia

Di terra tartare di manzo

Battuta al coltello di carne con fonduta di tartufo

Frutta a guscio Latte

Risotto del golfo

Cremoso risotto con cozze, profumato allo zafferano e rifinito con scorza di lime per una nota fresca e agrumata

Crostacei Pesce Solfiti

Scoglio

Linguine allo scoglio, un classico intramontabile della cucina di mare, con frutti di mare freschi che avvolgono la pasta in un sapore inteso e mediterraneo

Glutine Crostacei Pesce Solfiti Molluschi

Chicche

Chicche all'astice, gnocchetti di patate con polpa di astice, un primo elegante e ricco di sapore

Glutine Crostacei Pesce

Di terra testaroli

Testaroli artigianali al pesto, l'antica specialità lunigianese servita con pesto fresco, per un gesto autentico e tradizionale

Glutine Uovo Latte

grigliata di pesce

Grigliata mista di pesce con filetto di orata, gamberi, scampi, calamari

Crostacei Pesce

Fritto misto

Croccante e leggero un classico senza tempo con calamari, gamberi e verdure di stagione in frittura dorata. Un tuffo nel gusto tra mare e orto

Glutine Crostacei Pesce Sedano Senape

Giulin

Acciughe fresche del golfo Ligure, impanate con cura e fritte dorate accompagnate da mayo agli agrumi. Un omaggio croccante e profumato alla tradizione ligure.

Glutine Uovo Pesce Arachidi Latte Frutta a guscio Senape Molluschi

Gamberi

Gamberi alla griglia serviti con cous cous di verdure, un incontro leggero e raffinato

Glutine Crostacei Pesce

Tagliata

Tagliata di manzo 250/260g, tenera e succosa, servita in semplicità per esaltarne il sapore autentico

Latte Pesce Crostacei

Patate al forno

Glutine Latte

Verdure grigliate

Sedano

Patatine fritte

Frutta a guscio Crostacei Glutine

Cotoletta e patatine

Glutine Crostacei Arachidi Soia Frutta a guscio Sedano

Verdure miste in pastella fritte

Glutine Crostacei Arachidi Soia Frutta a guscio Sedano

Tiramisù

Il grande classico italiano servito in versione espressa, cremoso e avvolgente

Glutine Latte Frutta a guscio Gluten free Uovo Arachidi

Sacher

L'intramontabile dolce al cioccolato, servito con crema ai frutti di bosco

Glutine Latte Uovo Arachidi Frutta a guscio

Torta di mele

Il dolce della tradizione, soffice e profumato dal gusto genuino

Arachidi Glutine Uovo Frutta a guscio

Noci e mandorle

Una torta dolce rustica e fragrante, ricca di gusto e carattere

Arachidi Frutta a guscio Glutine Latte Uovo

Affogato

Gelato cremoso affogato nell'intenso aroma dell'espresso italiano

Arachidi Frutta a guscio Glutine Latte Uovo