INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

Premesse

La presente informativa è resa dalla società L.P.V. srl con partita iva 10323010016 , ed email rossano@linopassamilvino.it di seguito “azienda” tenendo conto: del D.lgs. 196/2003 (Codice Privacy italiano) come modificato dal d.lgs. del 10 agosto 2018 n.

101 per l'adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento Europeo UE 2016/679 (GDPR) e successive modifiche.

La presente viene fornita a fronte del trattamento di dati personali attuato dall’azienda, che anche tramite la piattaforma denominata “KE RISTO CLOUD” di proprietà di Dioscuri s.r.l. email info@dioscuri.biz con e partita iva 12924641009, di seguito il “fornitore”, usa la stessa per la gestione della propria attività, delle prenotazioni, dei servizi offerti e dei contatti della clientela ultima, interessati del trattamento, di seguito “utente”.

L’Azienda effettua operazioni di trattamento su dati personali degli Utenti divenendo Titolare del trattamento ai sensi di quanto previsto dalle vigenti normative, sopra richiamate, in materia di trattamento dei dati personali. Il Fornitore è “RESPONSABILE DEL TRATTAMENTO” in quanto effettua trattamenti nell’interesse e a nome e per conto dell’Azienda.

L'informativa è resa, mediante moduli cartacei e/o strumenti telematici anche per il tramite di eventuali link consultabili/consultati dall’ Utente sul sito web dell’Azienda che riconducono al Fornitore stesso. L’informativa è destinata a tutti gli Utenti che interagiscono con il Fornitore e i link di prenotazione sulle pagine del sito web dell’Azienda compresi eventuali moduli cartacei messi a disposizione dall’Azienda, in ragione del suo contatto diretto con l’Utente, per la raccolta di specifici consensi.

1. Titolare del trattamento

   Ai sensi di quanto previsto dalle vigenti normative in materia di trattamento dei dati personali, il Titolare del trattamento dei dati, di cui alla presente informativa è società L.P.V. srl con partita iva 10323010016 , ed email rossano@linopassamilvino.it.

   
   

2. Acquisizione dei dati

   I dati personali trattati, sono acquisiti dall’Azienda, a seguito di immissione diretta dei dati ad opera dell’Utente, nella Piattaforma del Fornitore per la gestione della prenotazione / takeaway/ delivery e/o per avvalersi di altri servizi/iniziative dell’Azienda così ad esempio per usufruire dell’opzione lista di attesa, per i questionari costumer experience o ancora per partecipare al programma di fidelizzazione dell’Azienda così da beneficiare dei premi degli sconti correlati.

   
   

3. Dati oggetto del trattamento

   Fermo restando che con l’espressione “dati comuni” si intende qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile quale nome, cognome, c.f., dati di contatto, residenza ecc. e che con l’espressione “dati sensibili/particolari” si intende qualsiasi informazione che vada a rivelare l'origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, l'appartenenza sindacale, nonché dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale della persona;

   I dati personali che saranno trattati, sono i dati comuni identificativi e di contatto dell’Utente oltre agli altri dati strumentali al servizio. In relazione a specifiche richieste manifestate dall’Utente in fase di prenotazione, il Titolare potrà procedere alla raccolta ed al trattamento anche di dati sensibili/particolari dell’Utente quali dati sanitari o relativi allo stato di salute dello stesso. In ogni caso, al di fuori delle ipotesi di deroga, tali dati potranno essere oggetto di trattamento solo con il consenso scritto o equivalente ("consenso equivalente" è anche la manifestazione di volontà on-line attraverso procedure quali cliccare su pagine web bottoni del tipo "Accetto", "Invia", etc o spuntare caselle o box accanto al termine "Acconsento al trattamento", etc) dell’Utente e nel rispetto delle vigenti normative in materia di trattamento dei dati personali. Le finalità del trattamento dei dati sensibili/categorie particolari sono connesse alla sola gestione della richiesta dell’Utente (trattamento di dati idonei a rivelare l'origine razziale o etnica nel caso di indicazione del nominativo dell’Utente straniero che prenota il servizio, trattamento di dati idonei a rilevare le convinzioni religiose, filosofiche o relativi alla salute nel caso di indicazione nel campo note dell’Utente che utilizza la Piattaforma, e similari). In ogni caso, il Titolare tratterà - ove del caso - i soli dati essenziali per le finalità per le quali è ammesso il trattamento e che non possano essere adempiute, caso per caso, mediante il trattamento di dati anonimi o di dati personali di natura diversa.

   
   

4. Finalità primarie del trattamento

   La finalità primaria del trattamento è quella di consentire all’Utente la fruizione dei servizi dall’Azienda.

   Le ulteriori finalità per le quali il Titolare del trattamento raccoglie i dati, sono:

   1. adempimenti relativi ad obblighi legali, contabili, fiscali, amministrativi e contrattuali connessi ai rapporti in essere, o da costituire, o alla erogazione dei servizi richiesti;

   2. predisposizione di misure inerenti la tutela del personale dell’Azienda avverso eventuali atti posti in essere dagli Utenti e che siano illeciti o fraudolenti o comunque in violazione al servizio offerto o delle norme di legge o dei principi di corretto comportamento nelle relazioni commerciali, incluse le attività ed i trattamenti finalizzati ad identificare la persona responsabile di tali atti ed a conservare le relative informazioni per successive determinazioni di tutela giudiziale o di altro tipo da parte del Titolare del trattamento;

   3. raccolta, conservazione ed elaborazione dei dati forniti dell’Utente per compiere analisi statistiche in forma anonima e/o aggregata, senza possibilità di identificazione, volti alla verifica della qualità dei servizi offerti;

   4. comunicare con gli Utenti via email o telefonicamente in merito ai servizi richiesti.

   
   

   1. Comunicazione e diffusione dei dati personali per il perseguimento delle finalità primarie del trattamento

      I dati personali raccolti saranno trattati all’interno dell’Azienda ad opera di dipendenti strettamente autorizzati ed opportunamente istruiti nell’ambito delle relative mansioni. All’esterno della società i dati potranno invece essere comunicati e trattati da tutte quelle persone fisiche e/o giuridiche impegnate a svolgere, per conto dell’Azienda, attività necessarie e/o strumentali a garantire l’operatività della società. L'elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento preposti ed autorizzati al trattamento dei dati personali è conservato presso la sede legale del Titolare ed è visionabile dietro richiesta. I dati personali trattati non saranno oggetto di diffusione ma potranno essere comunicati ad organi ispettivi preposti a verifiche e controlli inerenti alla regolarità degli adempimenti di legge. Nel caso di comunicazione/trasferimento all'estero dei dati, anche verso Paesi terzi non appartenenti all’Unione Europea, il relativo trattamento avverrà nel pieno rispetto di quanto previsto dalle vigenti normative in materia.

   2. Obbligatorietà o facoltatività del consenso per il perseguimento delle finalità primarie del trattamento dei dati personali

      Il conferimento dei dati, benché non obbligatorio, è necessario ed essenziale per gestire e finalizzare la prenotazione, nonché per usufruire degli altri servizi sopra descritti offerti dall’Azienda pertanto il Titolare non ha l’obbligo di acquisire lo specifico consenso al trattamento dell’Utente in quanto il trattamento risponde a specifiche richieste dell'interessato.

      Laddove l’Utente non intendesse conferire comunque i dati personali richiesti e necessari alla prenotazione presso l’Azienda, ne conseguirebbe l’impossibilità di avvalersi dei servizi offerti dall’Azienda stessa.

      
      

5. Finalità secondarie del trattamento dei dati personali per scopi di natura promozionale, pubblicitaria e di marketing.

   I dati personali raccolti potranno essere altresì trattati, sia in modalità cartacea (es: compilazione di moduli, coupon e similari cartacei presso l’Azienda e successiva utilizzazione in via elettronica) che con modalità automatizzata/informatica, per le seguenti finalità che si specificano di seguito come previsto dalle vigenti normative in materia sulla promozione commerciale, comunicazione pubblicitaria, sollecitazione a comportamenti di acquisto, ricerche di mercato, sondaggi (anche telefonici, on-line o mediante formulari), elaborazioni statistiche (in forma identificativa), e di marketing in senso lato, di prodotti e/o servizi riferibili all’Azienda (di seguito, complessivamente “Trattamento per Finalità di Marketing”).

   
   

   Mediante il conferimento del consenso al trattamento per Finalità di Marketing – in base alle procedure di volta in volta a disposizione sulla Piattaforma del Fornitore nelle apposite sezioni o direttamente presso l’Azienda ove sarà possibile la raccolta dello specifico consenso marketing informato, l’utente prende specificatamente atto di tali finalità promozionali, commerciali e di marketing in senso lato del trattamento e autorizza espressamente il Titolare. Ai sensi delle vigenti normative in materia di “Consenso al trattamento dei dati personali per finalità di "marketing diretto" attraverso strumenti tradizionali e automatizzati di contatto”, si richiama specificatamente l’attenzione degli Utenti sul fatto che:

   1. il consenso eventualmente prestato per l'invio di comunicazioni commerciali e promozionali, mediante l’impiego di posta elettronica, sms, messaggi internet broadcast istantanei sistemi automatici senza intervento di operatore e similari, incluse piattaforme elettroniche e altri mezzi telematici, implicherà la ricezione di tali comunicazioni, non solo attraverso dette modalità automatizzate di contatto, ma anche attraverso modalità tradizionali, come le comunicazioni mediante posta cartacea o le chiamate tramite operatore;

   2. il diritto di opposizione dell’Utente al trattamento dei propri dati personali per finalità di "marketing diretto" attraverso le sopra citate modalità automatizzate di contatto, si estenderà in ogni caso a quelle tradizionali e, anche in tal caso, resta salva la possibilità di esercitare tale diritto in parte, così come previsto dalle vigenti normative in materia, sia rispetto a determinati mezzi che rispetto a determinati trattamenti;

   3. resta ferma la possibilità per l’Utente, il quale non intenda prestare il consenso nei termini sopra

      indicati, di manifestare l'eventuale volontà di ricevere comunicazioni per le suddette finalità di marketing esclusivamente attraverso modalità tradizionali di contatto, ove previste: tale

      volontà potrà essere esercitata gratuitamente inviando una semplice email all’indirizzo del Titolare del trattamento;

   4. ai fini del principio di adempimento degli obblighi privacy per l’Azienda, nel rispetto dei principi di semplificazione dei medesimi adempimenti, informiamo che la formula di consenso specifica a disposizione in base alle procedura di raccolta del consenso di volta in volta prevista sarà unitaria e complessiva e farà riferimento a tutti i possibili mezzi del trattamento marketing, ferma restando la possibilità per l’Utente di notificare all’indirizzo del Titolare, una diversa volontà quanto all’impiego di taluni mezzi e non di altri per la ricezione, previo consenso, delle comunicazioni marketing. Inoltre, nel rispetto dei principi di semplificazione dei medesimi adempimenti, l’Azienda informa altresì che la formula di consenso specifico, sarà unitario e complessivo e farà altresì riferimento a tutte le diverse e possibili finalità marketing qui esplicitate (senza cioè

      moltiplicare le formule di consenso per ciascuna distinta finalità di marketing perseguita dall'Azienda), ferma restando la possibilità per l’Utente di notificare anche successivamente all’Azienda una diversa volontà selettiva quanto al consenso o al diniego del consenso per singole finalità di marketing.

   5. resta intesto inoltre che in ogni comunicazione di marketing inviata dall’Azienda con strumenti telematici vi sarà la possibilità per l’Utente di revocare il proprio consenso.

   
   

   Per procedere al trattamento per Finalità di Marketing è obbligatorio acquisire un consenso specifico, separato, espresso, documentato, preventivo, informato, libero e del tutto facoltativo.

   Conseguentemente, laddove l’Utente della Piattaforma decida di prestare lo specifico consenso, deve essere preventivamente informato e consapevole che le finalità del trattamento perseguite sono di specifica natura commerciale, pubblicitaria, promozionale e di marketing in senso lato. In un’ottica di assoluta trasparenza, informiamo dunque che i dati saranno raccolti e successivamente trattati in base a specifica prestazione di consenso:

   1. per inviare ai soggetti che abbiano prestato un consenso consapevole materiale pubblicitario ed

      informativo, a carattere promozionale o comunque a carattere di sollecitazione commerciale;

   2. per compiere attività dirette di vendita o di collocamento di prodotti o servizi dell’Azienda;

   3. per inviare informazioni commerciali; effettuare comunicazioni commerciali interattive attraverso l’impiego dia strumenti elettronici;

   4. per elaborare studi, ricerche, statistiche di mercato e svolgere sondaggi, inchieste, survey sia telefoniche che mediante mezzi di comunicazione elettronica; Con riferimento all’invio di newsletter mediante posta elettronica ai quali l’Utente eventualmente acconsenta, informiamo altresì che i contenuti elettronici di tali comunicazioni a carattere promozionale potrebbero essere assistiti da software (come cookies o web beacons) in grado di rendere noti all’Azienda una serie di parametri quali a titolo esemplificativo: momento di apertura della newsletter, pagine visionate della newsletter, link cliccati all’interno della newsletter, collegamenti ai siti dell’Azienda direttamente dalla newsletter. Tali parametri, che non costituiranno profilazione del destinatario, sono finalizzati a rendere noti all’Azienda alcuni dati statistici in merito alle prenotazioni dei servizi generate da diverse fonti. Prestando dunque il consenso opzionale, l’interessato prende specificatamente atto ed autorizza tali ulteriori, possibili trattamenti secondari.

   In ogni caso, anche laddove l’Utente abbia prestato il consenso per autorizzare il Titolare a perseguire tutte le finalità menzionate ai punti da 1 a 4 sopra riportati, resterà comunque

   libero in ogni momento di revocarlo, inviando senza formalità alcuna una chiara comunicazione in tal senso ai recapiti sopracitati dell’azienda. A seguito della ricezione di tale richiesta, sarà cura dell’Azienda procedere tempestivamente alla rimozione e cancellazione dei dati dai database utilizzati per il trattamento per Finalità di Marketing e informare per le medesime finalità di cancellazione eventuali terzi cui i dati siano stati comunicati. La semplice ricezione della richiesta di cancellazione varrà automaticamente quale conferma di avvenuta cancellazione.

   
   

   1. Comunicazione e diffusione dei dati personali per il perseguimento delle finalità secondarie del trattamento

      Si informa che i dati non saranno comunicati a terzi partner commerciali, per le finalità di cui ai numeri da 1 a 4 del precedente Paragrafo 5. Il consenso al trattamento per Finalità di Marketing da parte del Titolare del trattamento – ove prestato dall’Utente – non copre infatti anche il diverso e ulteriore trattamento marketing rappresentato dalla comunicazione a terzi dei dati per le medesime finalità. Per procedere a tale comunicazione all’esterno (non svolta dal Titolare) è obbligatorio acquisire presso l’Utente un consenso informato ulteriore, separato, aggiuntivo, documentato, espresso e del tutto facoltativo.

      
      

   2. Obbligatorietà o facoltatività del consenso per il perseguimento delle finalità secondarie del trattamento dei dati personali.

      Il conferimento dei dati personali al Titolare del trattamento e il rilascio del consenso al trattamento per Finalità di Marketing per gli scopi e con le modalità sopra illustrate sono assolutamente facoltativi ed opzionali (revocabili senza formalità anche successivamente alla prestazione inviando una comunicazione ai recapiti del Titolare del trattamento o cliccando gli appositi link laddove previsti). Il mancato conferimento non pregiudicherà il perseguimento delle finalità primarie del trattamento di cui al paragrafo 4, ma determinerà esclusivamente l'impossibilità per l’Azienda di procedere ai trattamenti marketing menzionati.

      
      

6. Trattamenti dei dati personali degli interessati per finalità di profilazione commerciale degli interessati

   La piattaforma Ke Risto Cloud non fornisce al momento un valore dato dalle molteplici correlazioni che è possibile istituire tra i dati singoli raccolti o predeterminazione dei parametri per la strutturazione dei dati singolarmente considerati.

   
   

7. Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento della Piattaforma acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a Utenti identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer/terminali utilizzati dagli Utenti che si connettono alla Piattaforma, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server della Piattaforma, la dimensione del file ottenuto in risposta, il

codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico degli Utenti.

Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso della Piattaforma e per controllarne il corretto funzionamento e vengono conservati per le finalità di cui al Paragrafo 4. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni alla Piattaforma.

8 Impiego di cookie necessari

Condizione Liceità Trattamento: Esecuzione Contratto - Art. 6, c.1, let. b. GDPR

1. Impiego di Cookie Tecnici e Tecnici di Sessione per garantire il corretto funzionamento del sito/applicazione, nonché assicurare la fornitura dei servizi offerti dall’Azienda, richiesti dall'utente (cfr. art. 122, comma 1 del Codice);

2. Impiego di Cookie Tecnici Statistici con IP anonimizzato al fine di produrre statistiche aggregate relative all'uso del sito/applicazione eseguito da parte dell'utente.;

1. Eventuale indicazione da parte dell’Utente di dati personali di terzi soggetti (altri Utenti interessati)

   L’Utente prende atto che l’ eventuale indicazione (ad esempio nella compilazione del form di prenotazione utilizzando la Piattaforma dal sito web o dai dispositivi - tablet -dell’Azienda) di dati personali e di contatto di qualsiasi terzo soggetto diverso dall’Utente rappresenta un trattamento di dati personali rispetto al quale egli si pone come autonomo Titolare, assumendosi tutti gli obblighi e le responsabilità previste dalle vigenti normative in materia. In tal senso l’Utente garantisce al Titolare che qualsiasi dato di terzi soggetti che sarà così indicato dall’Utente (e che sarà conseguentemente trattato come se il terzo soggetto avesse fornito in proprio il consenso informato al trattamento) è stato acquisito dall’Utente medesimo in piena conformità alle vigenti normative in materia. L’Utente conferisce sul punto la più ampia manleva rispetto ad ogni contestazione, pretesa, richiesta di risarcimento del danno da trattamento, etc che dovesse pervenire al Titolare da qualsivoglia terzo soggetto interessato a causa della fornitura dei dati indicati dall’Utente in violazione delle norme vigenti sulla tutela dei dati personali applicabili.

   
   

2. Conservazione dei dati e misure di sicurezza

   I dati saranno conservati per i tempi definiti dalla normativa di riferimento, su server ubicati in Paesi dell’Unione Europea o comunque in Paesi fuori dall’Unione Europea che garantiscano adeguate misure di sicurezza (ad esempio Stati Uniti d’America – Privacy Shield). In ogni caso il periodo di conservazione dei dati dell’Utente sarà esclusivamente rappresentato dal tempo necessario per il perseguimento delle finalità primarie sopra indicate al paragrafo 4, salvo il caso di espresso e specifico consenso anche in relazione alle operazioni di cui ai paragrafi 5 e 6 (marketing, profilazione), nel qual caso i dati verranno trattati fino a successiva revoca del consenso e comunque non oltre due anni da quando è stato rilasciato o rinnovato il consenso per i dati forniti per attività di marketing, non oltre un anno per i dati utilizzati per le finalità di profilazione sopra esplicate.

   Non appena assolti i citati adempimenti, i dati dell’Utente saranno in ogni caso cancellati, salva la conservazione in base a diversi termini di legge dell’atto e/o del documento che contiene i dati.

3. Esercizio dei diritti da parte dell’Utente/interessato al trattamento

   In ogni momento all’Utente sarà possibile – senza formalità alcuna – esercitare i propri diritti sanciti dalle vigenti normative in materia, come di seguito riportato. L’esercizio dei diritti non è soggetto ad alcun vincolo di forma. Sarà sufficiente mandare una richiesta al recapito dell’Azienda contenente le proprie richieste.

   
   

   Diritti dell’interessato

   
   

   L’Interessato/Utente potrà esercitare il diritto di:

   1. chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali

   2. ottenere la rettifica dei dati e la cancellazione dei dati;

   3. ottenere la limitazione del trattamento;

   4. ottenere la portabilità dei dati, ossia riceverli dal titolare del trattamento, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e trasmetterli ad un altro titolare del trattamento senza impedimenti;

   5. opporsi al trattamento in qualsiasi momento ed anche nel caso di trattamento per finalità di marketing diretto;

   6. revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;

   7. proporre, in qualsiasi momento, un reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali: http://www.garanteprivacy.it.

      
      

4. Modifiche

   Nel rispetto delle vigenti normative in materia di protezione dei dati personali, l?Azienda si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualsiasi momento, dandone idonea comunicazione agli Utenti della Piattaforma e garantendo in ogni caso una adeguata e analoga protezione dei dati personali. Al fine di visionare eventuali modifiche, l’Utente è invitato a consultare con regolarità la presente informativa.

   
   

5. Cessazione rapporto Azienda Fornitore

   Quando il rapporto contrattuale tra “AZIENDA” e “FORNITORE” si estingue, il Fornitore conserva solo dati “ANONIMIZZATI” che non fanno riferimento alla persona fisica (semplici dati statistici anonimi), mentre l’Azienda si riserva di conservare tutti i dati, ma dovrà fornire all’Utente una nuova informativa, da cui risulti che il Fornitore non riveste più alcun ruolo.

   L’onere di fornire una nuova informativa grava esclusivamente sull’Azienda. Il Fornitore non ha possibilità di conoscere se la nuova informativa sia stata inviata o no all’Utente e non potrà quindi essere ritenuto in alcun modo responsabile per il mancato invio.

   
   

6. Pagamenti Online

I pagamenti effettuati on line saranno gestiti tramite STRIPE, SATISPAY o altre piattaforme on line, le quali saranno le sole e uniche responsabili del trattamento di quei dati. Per i pagamenti on line il Fornitore utilizza i loro sistemi.

In nessun caso il Fornitore potrà essere ritenuto responsabile per qualsiasi danno derivante al Cliente dall’utilizzazione dei servizi proposti da STRIPE o SATISPAY o altre piattaforme.