Cuoppo di mare*

Calamari, ciuffi, gamberetti

Tris frittatine

Panuozzo cotto

Prosciutto cotto, mozzarella, insalata, pomodoro, grana

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano, olio all'aglio

Marinara 2.0

Pomodoro San Marzano, filetti di acciughe, datterino rosso, olio all'aglio

Cosacca

Pomodoro San Marzano, pecorino romano, parmigiano, basilico

Margherita 2.0

Bordo ripieno di ricotta, Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, ciliegini di mozzarella, basilico

Montanara classica (doppia cottura)

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico

Boscaiola

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, funghi cardoncelli

Wurstel

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel

Tonno e cipolla

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa

Vegetariana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, funghi champignon, fuori cottura pomodorini e rucola

Crudaiola

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, fuori cottura prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana

Principessa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, fuori cottura prosciutto crudo, panna

Valtellina

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, fuori cottura bresaola, rucola, pomodorini, grana, pinzimonio

Prosciutto e funghi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon

Quattro stagioni

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive denocciolate, funghi champignon

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive denocciolate, funghi champignon, salame piccante

Martina

Bordo ripieno ricotta, pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, FUORI COTTURA: Capocollo, burrata

Pulcinella

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cicoli napoletani, provola affumicata, pepe nero

Amatriciana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, guanciale, pecorino romano Dop

Fresca

Pomodoro San Marzano, FUORI COTTURA: Rucola, datterino giallo, origano, mozzarella di bufala Dop

Sapori della terra

Pomodoro San Marzano, salsiccia fresca, funghi porcini FUORI COTTURA: Stracciatella, mozzarella di bufala Dop

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmenthal, provola affumicata

Affumicata

Mozzarella fior di latte, provola affumicata FUORI COTTURA: Speck

Cacio e pepe

Mozzarella fior di latte, pecorino romano Dop, pepe nero

Carbonara

Mozzarella fior di latte, uovo, guanciale, pecorino romano, pepe nero

Casereccia

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, patate al forno

Mimosa

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, panna, mais

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, friarielli Napoletanti

Parmigiana

Mozzarella fior di latte, macchie di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, melanzane fritte, prosciutto cotto, basilico

Poverella

Mozzarella fior di latte; FUORI COTTURA: Zucchine alla scapece, pomodori secchi, cacioricotta, menta

Grande quercia

Mozzarella fior di latte, crema tartufata, provola affumicata, grana, salsiccia fresca, funghi cardoncelli, funghi porcini

Estate

Ciccio; FUORI COTTURA: Prosciutto crudo, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, origano

Zuccosa

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, gorgonzola FUORI COTTURA; Capocollo

Mortazza

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio FUORI COTTURA; Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

Norvegese

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio FUORI COTTURA: Salmone affumicato, stracciatella, datterino giallo, granella di pistacchio

Cornicione

Bordo ripieno di ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, funghi porcini, salvia

Deliziosa

Bordo ripieno di ricotta, Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio FUORI COTTURA: Mortadella, pomodori secchi, grana, glassa di balsamico, granella di pistacchio

Beef

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, plpettine al ragù** FUORI COTTURA: Ciliegino di mozzarella

Scarpariello

Mozzarella fior di latte, pomodorini allo scarpariello, parmigiano, Pecorino romano Dop, basilico

Nerano

Mozzarella fior di latte, crema di zucchine alla Nerano; FUORI COTTURA: Scaglie di provolone, chips di zucchine

Patate e provola

Mozzarella fior di latte, crema di patate e provola, pecorino romano Dop, guanciale, basilico

Sciurilli

Mozzarella fior di latte, salame napoli, ricotta, fiori di zucca*, pepe nero

Violetta

Mozzarella fior di latte, crema di patate viola, guanciale, pecorino romano Dop FUORI COTTURA: Chips di patate viola

Pino daniele

Bordo ripieno di ricotta, pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte FUORI COTTURA: Mozzarella di bufala DOP

Partenope

Bordo ripieno di ricotta, mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, cicoli napoletani, pecorino romano Dop

Ragù

Bordo ripieno di polpettine al ragù** e ricotta, pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta, polpettine al ragù** FUORI COTTURA: Ciliegini di mozzarella

O' munaciello

RIPIENO: Mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, salsiccia fresca ESTERNO: Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana

Bomba di maradona (doppio impasto fritto)

Pomodoro San Marzano, Mozzarella fior di latte, ricotta, salame napoli, pepe nero

Trionfo

Montanarina, veli di prosciutto crudo, bordo di ricotta, crocchè, sciurilli e friarielli