-Gradazione Alcolica: 12%vol -Vitigni: 100% Negroamaro -Produzione: Prodotto con uve diraspate e pressate delicatamente. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a 16 °C per preservare gli aromi, dopo un naturale illimpidimento a 12 °C. Il vino affina brevemente sui lieviti in acciaio prima dell'imbottigliamento. -Note di Degustazione: Alla vista si presenta rosa fior di pesco. Al naso si percepiscono profumi di pompelmo rosa, pesca bianca, brezza marina, gelsomino e iris. In bocca è fresco, sapido e aromatico, con ottima persistenza. -Abbinamenti: Ideale per abbinamenti con antipasti di mare in particolare con scampi o gamberi.