-Gradazione Alcolica: 13%vol -Vitigni: 100% Pinot Bianco -Produzione: Dopo la raccolta le uve vengono lasciate macerare a contatto con le bucce per 24 ore; successivamente avviene la pressatura soffice e la fermentazione in vasca di acciaio inox. -Note di Degustazione: Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso offre un profumo elegante e delicato con note di fiori di campo, mela, albicocca e ciliegio. In bocca si percepiscono sentori di erbe dei prati, sulle foglie aromatiche, sui frutti essiccati, sul sottobosco dalle mille erbe preziose. -Abbinamenti: Perfetto come aperitivo e con antipasti di pesce, si abbina a minestre in brodo, primi in bianco, pollame, uova e formaggi delicati.