-Gradazione Alcolica: 13%vol -Vitigni: 100% Vermentino -Produzione: Prodotto con pressatura soffice dei grappoli per ottenere un mosto fiore, fermentato in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il vino matura in acciaio per preservare freschezza e fruttuosità, poi affina in bottiglia per alcuni mesi. -Note di Degustazione: Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre profumi delicati di fiori, frutta e note marittime, con un tocco di scorza di mandarino e maggiorana. In bocca è fresco, minerale, equilibrato e morbido, con una buona persistenza. -Abbinamenti: Ideale come aperitivo, abbinato a taralli pugliesi o danubio salato. Perfetto con cucina di mare, primi piatti con verdure o funghi, come carpaccio di champignon, ravioloni al branzino e sauté di vongole.